家族で使えるキッチンの法則〜♪ 5カ条!

キッチンを家族で使えるように作っていくには法則があります。

1>定位置…調味料・在庫・冷蔵庫・食器・鍋など
                モノを置く位置をきちんと決める。

2>定番…在庫管理を共有して出来るように定番を決めていきます。
             そして、表示しておきます。
             定番料理・皿の並べ方・ドリンクの出し方も決めます。

3>定番食材の量を決める…家のストックの量を決めて表示しておきます。
  (1か月の目安で出来る方法が出来るとさらに楽です♪)

4>定番の購入先を決める…段取りがしやすいです。家族にお願いもしやすくなります。

5>定番の野菜は色で決めておくと便利です…色で管理すると健康管理にも役にたちます。

誰でも出来て、戻してもらいやすいキッチンが出来上ってきます。
一気に決めるのは難しいと思います。

まずは

1>定位置を決める
2>定番を決める


そこからはじめるとわかりやすいです♪
ウチは長年かかって少しずつやってます。
管理が楽になる、買い物の時間も短縮される、健康管理もしやすい
家でゆっくりご飯を食べる率がめちゃくちゃ増えます。
最近では、ほとんど外食しなくなりました。
家でゆっくりまったり出来て幸せです♪

私は、これで随分楽になりました。
これも生活スタイルによってはおススメしません。
あくまでも私の場合です♪
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ウチの定番定食〜♪

スパム丼
(ウチの母、沖縄出身なので私の子供のときのなつかし味〜♪)
スパム丼定食

ごはんが出来るまでに片づけまで終わっちゃいますよ。
だって、卵とスパムを焼くだけでフライパン1つって
感じですものね(^^)v

<きゅうりの漬け物>

・塩麹
・ごま油
・味の素

…で味付けしました。あっさりしておいしかったよ。
好きな人はラー油を入れてもアリよ♪
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最近進化した物たち

鍋でご飯を炊くのも億劫になりがち・・・(←なさけない)

そこでウチの怪獣でも大丈夫そうな圧力鍋(爆)
MEYERの電子レンジ圧力鍋でご飯を炊くようにしました。

さらに楽になった…(←いいのだろうか…)

ご飯用

でも、これにしてから怪獣手伝い率が復活しました(^^)
良かった。良かった。
怪獣が出て行くときにはこれを持たせよう(爆)と思っています。

米を入れて水を入れてチンするだけです。

(2合のお米に対して480ccのお水を入れて
15分チンして10分蒸らします。)
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クローゼットを進化させて、1Fで干せるようにしましたが
予想通りの問題が発覚!
やっぱり乾きが悪いのです。
オーニング窓なので、風通しには気をつけているのですが…
どうも納得いかなくて、壁に扇風機を取りつけました。

扇風機

これで、解決しましたよ。

タイマーもついてあるので安心です♪
ポイントがあったので1,000円くらいで買えました!!

なんでもやってみて進化させて問題を解決しての繰り返しですね♪ 
取付けるときに思いました…。
年老いてから色々考えるのは…
やっぱり大変かもですよ。

取付けるのも面倒くさいって思ってしまいましたもの。
疲れているのかな〜私(笑)
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塩麹ドリンク+麻婆豆腐定食…うちの定番の小物たち

きなこ・ゴマ・塩麹・豆乳

なんと!
ドリンクにも塩麹作戦です(^^)!

ウチにいつも定番であるものをまぜまぜするだけですが…(汗)

きなことごま+豆乳+塩麹です。
体に良さそうではないですか?

HOTでもアイスでも飲めますよ♪
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これまた定番、麻婆豆腐も…定番化…。
麻婆豆腐定食

<材料>(たぶん2人分(笑))

・絹ごし豆腐 1丁
・にんにく(チューブ)
・しょうが(チューブ)
・唐辛子(輪切り)
・ひき肉(冷凍してあるやつ…ちゃわん1杯分ぐらい)
・鶏ガラスープ
・水120ccぐらい(コップで適当で大丈夫)
・酒 大さじ1?
・つゆ ほんのちょっと
・塩・黒コショウ 少々
・長ネギ 1本みじん切り
・片栗粉 大さじ1/2ぐらい
・豆板醤・甜麺醤 大さじ1/2ぐらいずつ
・花山椒
・ごま油

…とそんな感じです。

基本的に、いつも家にある定番のもので適当に…です。

ここで一番のポイント!
花山椒

100円均一で売っている花山椒(^^)!
これを最後の仕上げに入れると高級感のあるお味になります。

そして

もうひとつの定番
糸唐辛子
糸唐辛子(^^)!

出来上った時にちょっと上にのせるだけでテンションあがります(笑)

作り方より(笑)(←終わりよければすべてよし?)
そんなちょっとしたこだわり(?)でおいしそうにみせてくれますよん♪
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自分の買い物や生活スタイルを考えておうち定番を作っていく♪

続けられてコストがかからないようにおうち定番を作っていきます。
それは、各家庭の状況によって出来る方法は違いますよ。

イメージ出来る状態になると、どんどんご自分でアレンジしてくれます。

私にはセンスがないとおっしゃる方も多いのですが
センスは自分で磨いていくものです♪
何度もチャレンジしていく必要があります。

下記写真は私がやったのではないです。
ヒントだけ与えたら、進化させてくれましたよ。

センスありますやん!!
出来る人ですやん(^^)!!
↓↓↓

玄関定番作り

私はガーデニングで伸びてきた葉っぱをカットした枝を鉢に
金魚鉢を入れて水を入れ、適当に入れて

「このあたりにグリーンがあってもキレイですよね〜♪
 この木はこれから夏にかけてどんどん伸びるから、バランスが
 悪くなったらカットしてこんな風に使う流れが出来たら
 楽しくないですか?」と置いて帰ってきたのですが

次の日、ちゃんと台を探してきてくれて(購入していないよ)ディスプレィして
写真を送ってくれました。

わざわざ、買ってこなくても家にあるもので
季節によって出来る定番パターン作りが出来てくると
ガーデニングも掃除もやる気になって、無駄な買い物もどんどん減ってきます。

もともと好きな人は、家のあちこちにディスプレィグッズを持っています(笑)
ですが使いこなせない状況になってしまっている家も多いです。

まず、家の定番パターンを作っていくといいですよ♪
これは、頭の整理が出来てからではないと難しいんです。
ホント、こういうことを着手できるくらい進化していることに
めちゃくちゃ自信を持ってほしいです♪

あっ、○○さま
自画自賛星人でしたっけ(爆)(←私も???)
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ウチの定番作り(^^)!

お風呂のバスソルトは手作りの方がコストも下がるし
買い物時間も短縮できてお肌にも良いよ。

・岩塩
・重曹
・エッセンシャルオイル(かんきつ系は、お肌がシミになるのでダメよ。)

この3つを混ぜ混ぜして作っておきます。

今回はピンクの岩塩。
3つで1,000円弱 

風呂定番作り3 風呂定番作り2 風呂定番作り
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頭では片づけたいのに出来ない!

「頭では片づけたいのに出来ない!」の理由は

・「やりたくない」
・「自分の生活スタイルを変えたくない・今のままがいい。」

過去に自分なりに色々やってみたけれど出来ない自分に
絶望感やあきらめの気持ちを自分自身に持っています。

・「どうせ片づけても意味がない。」
・「すぐ復活するし協力してもらえないし…。」

普段仕事で作業をしはじめると「本当に片づけたいの?」と聞き返したくなるような
言いわけをずっと言い始めます。
それが無意識に自分でやっているクセなんですよね。
そして…それが原因なんですよね。

「片づけたい」なら片づけられる自分になろうと本気で思う決意
一番大事なんですよ♪

何度も、何度も何度も…何度も片づけられる自分になりたい
「だって毎日の生活を楽しく生活したいもん!」とくじけそうになったときに
自分に言い聞かせるのです(^^)!
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さて
片付けも、おもちゃを減らすことも大嫌いなAくん(爆)!

私が来ると「捨てるで〜♪」と言われないかびくびくしながらも(?)
なついてくれています(^^)

Aくん> 「おばちゃん・・・」

私> 「誰のこと?お姉ちゃんやろ・・・」

と繰り返していたら(爆)今では、普通にお姉ちゃんと言ってくれます(←アカンやろ…)

おもちゃの話をすると泣いてごまかすのですが(笑)
今回はちょっと、このまま続けていてもアカンな…と考え
Aくんとは時間をかけてコミュニケーションは取れるようになっているので
カツを入れました!

すぐに泣きやみ、慌てて自分のおもちゃを片付けて
掃除までしはじめました(笑)

Aくん

やれば出来る男やん!!知っていたよ♪
成長したね。嬉しいよ♪

そして、男とおっさん…もといお姉ちゃんの約束をしました。

私> 「お前は男やろ。お母ちゃんを守らなアカンようになる
    …いつまで泣いてごまかして生きるつもりや。
    お前がくじけそうな時、私もおるやん。頼むで。
    もっと、しっかりせい!」

Aくんは、コクンとうなずいて私に小指を出してきました。

まだ、小さいけどこの1年で少しずつ少しずつ…。
自分の気持ちの出し方が変わってきました。
ちゃんと応援するからね〜♪

家全体、床が見えて生活のリズムが少しずつ出来て来ているのです。
それは維持出来るのですから
お母ちゃんは、まず意識して休むことを覚えるのが練習です!
家事も料理も出来る方法はなんぼでも伝授します。
今の優先順位は休むこと。

進化させていくのはゆっくりやりましょう♪
充分、がんばっています。

できない理由を言う必要も考える必要もないよ。
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癒しのぼんちゃん。
ちょっと目の調子が悪い…。

ぼんちゃん

今度行くときには治っていますように…。

私が明細書を書こうとすると、毎回、書類の上に乗るのは
どういう意味????可愛すぎるやーーーん

ホント、癒してもらっています♪
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